不能喝了，已经变质了。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中不得露天堆放，严防日晒、雨淋不得与潮湿地面直接接触
啤酒敞口放两天还能喝吗
不能喝
1、啤酒已变酸，在常温下与空气中的细菌长时间共存，酸化了。
2、啤酒的中CO2已逸出殒尽，没有杀口力
3、已氧化，没有啤酒正宗的口感。
