柚子辞水需要一周的时间。辞水，是让柚子里面的水分慢慢消失，这样果肉会进行软化口感比较好，甜度也会增高，吃起来比较好吃。辞水的柚子会比没有辞水的柚子果皮皱一点，不过不会影响品质。接下来小编继续为大家解答柚子辞水需要几天，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
柚子辞水的时间要多长
1、好吃的柚子需要时间的酝酿，收到柚子拆开包装，放于阴凉通风处，果皮水分逐渐蒸发后，辞水”，俗称发汗。
2、柚子辞水的时间不固定，因为每颗柚子的熟度和当地气候的不同，只能提供一个大致的辞水时间。
3、正常情况下，柚子辞水至少要放一周，有的柚子甚至放半个月才好吃。所以柚子辞水最好是多放几天。
4、判断柚子是否辞水了的办法很简单，可以看看柚子果皮是否开始干皱，果皮干皱了的柚子是辞水成功的。
柚子辞水原理
柚子需要辞水的原理是：在贮藏期间，果皮中的糖和水分会被果肉吸收。虽然皮肤很难看，但果肉的味道已经大大改善了。 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。以上是对柚子辞水需要几天的解答，希望对您有帮助。
