头发能做酱油。人每天都会自然脱落20-50根头发，长期积累起来就会觉得脱发严重，有些人便脑洞大开，思考着头发除了做假发，还能用来做什么，据研究表明，头发可以提炼出氨基酸液氮，这种物质可以用来做酱油，有些黑心商家为了让酱油中的氨基酸达标，会利用头发提炼出的氨基酸充数。接下来小编将继续为您解答头发能做酱油吗，感兴趣的朋友请往下阅读。
如何辨别酱油
1、通常，优质的酱油颜色为红褐色、棕色，且色泽鲜艳有光泽，若是看起来会反乌、没有光泽的酱油，大概率是劣质酱油，是由于色素添加过多才会这样。
2、优质达标的酱油味道鲜美、咸甜有度、口感浓厚，不论是酱香还是脂香气都非常浓郁，但如果是劣质酱油，香味一点都不鲜美，可能还有苦涩的味道。
3、浓度也是检测酱油好坏的标准之一。优质的酱油通常浓度较高，所以粘稠性高，还会沉淀，于是流动性慢，摇晃酱油，优质的酱油会有挂壁现象，而劣质酱油则没有。
4、酱油中的氨基酸必须经过严格把控才可进入生产过程中，氨基酸通常是利用豆类或粮食作物发酵产生的，在其中提取出来，所以豆类或粮食作物的新鲜程度也很重要。
酱油是怎么酿造的
制作酱油前要先挑选优质的黄豆和小麦，然后浸泡蒸熟，在冷却后加入益菌种，再放入制曲罐制曲，需要两天左右的时间，制曲后的黄豆和小麦搅拌均匀，加入盐水，密封保温并发酵，等原油渗出后，酱油就酿造好了。以上就是头发能做酱油吗的全部解答，希望对您有帮助。
