自己在家晒苹果干其实是非常简单的，一共需要四个步骤，第一个步骤是清洗苹果，第二个步骤是处理浸泡晾晒苹果，第三个步骤是蒸苹果，第四个步骤是继续晒苹果。下面是关于“自己在家怎么晒苹果干”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
晒苹果干的做法
1、清洗苹果：首先把苹果放入清水里面，然后加入一些食盐把苹果清洗干净。
2、处理浸泡晾晒苹果：接着把苹果切成薄片，然后把苹果的果核去掉，接着放入盐水里面浸泡3—4分钟，然后直接把苹果捞起来晾晒。
3、蒸苹果：当苹果被晒得表面有点蔫了的时候，把它放到蒸锅里面蒸5分钟的时间，目的是把里面多余的水份给蒸发掉。
4、继续晒苹果：最后在蒸完了之后继续晒，晒的时间可以由自己把握，可长一些，也可短一些。
晒苹果干为什么要蒸两次
晒苹果干之所以要蒸两次，原因是因为这样做出来的苹果干味道会更好，同时在食用的时候，其的香味也会更叫浓郁，还非常有嚼劲。
以上是关于自己在家怎么晒苹果干和晒苹果干为什么要蒸两次的内容，大家在做苹果干的时候，可以参考以上的做法来做。
