煮板栗既可以划开口子，也可以不划开口子，因为无论口子有没有划开，板栗都是可以煮熟的，因此可以根据自己的喜好来决定是否需要把板栗切开一个口子。下面是关于“煮板栗要划开口子吗”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于煮板栗是否需要划口子的情况介绍
1、一般来说，如果在煮板栗的时候，把板栗划开一个口子的话，那么板栗的内部受热也会更加的均匀，那么煮熟板栗也会更加的容易，煮出来的板栗的口感也是更好。
2、板栗的外壳是比较难剥的，因此，如果把板栗划开了一个口子再煮的话，那么煮好的板栗剥壳也是非常方便的。
3、如果板栗是用来炒制的话，或者是使用微波炉来加热的话，那么板栗是必须要开一个口子的，否则在炒或者加热的过程当中板栗很容易就会炸开。
4、给板栗开口是非常简单的，就是直接使用小刀在板栗的外壳上切一个口子就可以了。
板栗浮在水面是坏了吗
板栗浮在水面不一定是坏了，可能是因为板栗的内壳比较空的原因，或者是板栗已经干透了，也就是板栗的里面已经变硬了的原因。
以上是关于煮板栗要划开口子吗和板栗浮在水面是坏了吗的内容，整体说来，板栗还是切一个口子再煮会比较好。
