想要把西米弄成粉末，需要先把西米洗干净，控干水分后均匀铺在案板上。在西米上放上保鲜膜，使用擀面杖来回推行，碾压西米。不断反复碾压的过程，直到把西米全部压成粉末。如果想要熟的西米粉，使用小火将西米生粉炒至微黄即可。如果你对怎么把西米弄成粉感兴趣，请继续往下阅读。
如何把西米弄成粉
1、想要把西米弄成粉末状，可以直接使用破壁机，只需要把西米放进去，按下开关即可。
2、在使用擀面杖碾压西米的时候，一定要在西米上面盖保鲜膜，可以防止西米飞溅，也有助于碾压。
3、要是担心使用擀面杖碾压出来的西米粉不够细腻，也可以再把西米粉放到料理机中打一次。但是不要用料理机直接打西米，是打不成粉的。
4、西米粉可以做成紫薯西米糕。把西米粉和成面团备用。洗净紫薯，蒸熟，加入一勺糖和两勺牛奶，放到料理机中打成泥。把西米面团铺成长方形，铺上紫薯泥，卷起来，切成均匀的剂子，放到蒸锅中蒸熟即可。
西米可以做什么甜品
西米可以用于做椰汁西米露，这是一道非常著名的甜品，主要是由西米、椰子、鲜奶制成。其椰香浓郁，西米软糯，香甜爽口，风味独特，十分适合人们饮用。以上便是对怎么把西米弄成粉这一问题的解答，希望对你有所帮助。
