如果需要调出多彩的月饼颜色，可以利用色粉。在制作月饼饼皮的面团时，按照想要的颜色加入适量的、对应的色粉，如紫薯粉、红酒曲。再把面粉混合揉搓成面团即可。也可以把可食用的色素添加到面团中，进行调色。如果你对月饼颜色怎么调感兴趣，请继续往下阅读。
月饼
1、月饼，别名为团圆饼、丰收饼、月团，是由面粉、鸡蛋、糖和食品添加剂等材料制作而成的我国的传统美食。
2、月饼一词，由来已久。在现存的文献中，最早出现在南宋时期吴自牧撰写的《梦粱录》中。
3、在中秋节吃月饼，是必不可少的风俗习惯。月饼象征着团圆，一家人围坐在一起，吃月饼、祭月、赏月，是人生的美事。
4、我国各地的特色月饼有云腿月饼、合浦大月饼、胡家月饼、吴川月饼、神池月饼、丰镇月饼等。
我国月饼的分类
我国月饼的分类大致有两大类，传统月饼和非传统月饼。传统月饼主要有广式月饼、潮式月饼、苏式月饼和京式月饼。非传统月饼有冰皮月饼、冰淇淋月饼、杂粮月饼、茶叶月饼等。以上便是对月饼颜色怎么调这一问题的解答，希望对你有所帮助。
