利润=纯收入-投入。
纯收入在相应的商家后台都有统计的数据，一笔一笔的都明明白白，注意的是我们要以外卖平台扣完点之后的收入额进行计算，投入的材料费、水电、房租以及各种杂七杂八的费用，再就是人工费用，毕竟哪怕是一个人，如果你去上班的话，也能赚不少钱，这个一定要算进去，这也是为什么前期基本经营不容易的原因。
