晒干以后腌制。
做法：
1、把芦柑洗好，晾干。
2、拿一个干净的容器，按照一层柑橘一层盐的模式铺上去。
3、弄好后在最上面铺一层厚厚的盐。然后把容器密封好腌三个月。
4、过了三个月后，拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水。
5、然后把柑橘放在太阳下晒3到4天，晒到橘子表面有一层盐的样子。
6、用一干净的容器装起来把容器密封好就可以了。想吃的时候就可以打开吃。
