准备熟鸡蛋、八角、香叶、老抽、生抽、茶叶等,先把茶叶、八角、香叶、生抽、老抽放入锅中煮沸,然后加入熟鸡蛋,并用勺子逐个将熟鸡蛋的壳敲碎,一般煮沸腾后就可以把鸡蛋浸泡着,吃的时候捞出来即可。如果想了解更多与“熟鸡蛋怎么腌制”相关的内容,可以继续往下阅读。
已经煮熟的鸡蛋怎么腌制
1、熟鸡蛋也可以只用盐水浸泡,将食盐溶解在凉开水中,然后把鸡蛋的外壳稍微磕碎,最后放进去浸泡即可。
2、熟鸡蛋也可以使用八角、干辣椒、香叶、草果、生抽、老抽、白糖等腌制,先把各种调料煮沸,然后把剥壳的鸡蛋放进去煮,大概煮30~40分钟左右,再焖几个小时即可。
3、熟鸡蛋用八角、香叶等腌制便是卤蛋,将卤汁和鸡蛋一起放入冰箱冷藏室内,一般可以保存3天左右。
4、如果要腌制咸鸡蛋,应该使用生鸡蛋,而不是熟鸡蛋,先把鸡蛋清洗干净,然后用白酒浸泡一下鸡蛋再裹满食盐,再用保鲜袋包起来,放置在阴凉、通风的地方10天左右即可。
用酱油怎样腌制熟鸡蛋
准备酱油、熟鸡蛋、洋葱、大蒜、小米椒、小葱、白砂糖、凉白开,洋葱切成小粒、大蒜切片、小米椒切圈,小葱切碎,鸡蛋剥掉外壳,先在凉白开中加入适量的白砂糖、生抽,然后加入鸡蛋、洋葱、大蒜、小米椒、小葱并搅拌均匀,再放到冰箱冷藏一晚上即可。
以上就是对“熟鸡蛋怎么腌制”的回答,我们可以准备熟鸡蛋、八角、香叶、老抽、生抽、茶叶等,先把茶叶、八角、香叶、生抽、老抽放入锅中煮沸,然后加入熟鸡蛋,并用勺子逐个将熟鸡蛋的壳敲碎,一般煮沸腾后就可以把鸡蛋浸泡着,吃的时候捞出来即可。