可以先把螃蟹蒸熟再放入冰箱冷冻，先在锅中加水，并加入适量的高度白酒、生姜片，然后螃蟹冷水上锅蒸，螃蟹蒸熟后放在常温环境下放凉，最后用保鲜袋密封装好放入冰箱冷冻室即可。如果想了解更多与“螃蟹怎么冷冻”相关的内容，可以继续往下阅读。
螃蟹的冷冻方法
1、如果有条件抽真空，也可以先将煮熟的螃蟹装入真空袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。
2、如果是活螃蟹，也可以先把螃蟹放入泡沫箱中，然后在泡沫箱中加入适量的清水，最后再把泡沫箱放入冰箱冷冻室保存。
3、冰箱冷冻室的温度为零下18摄氏度，虽然螃蟹放在其中一般可以保存很长时间，不过最好在一个月吃完。
4、如果短时间保存，也可以将活螃蟹放入冰箱冷藏室保存，用绳子把螃蟹捆绑好，然后码入冰箱冷藏室，再在表面盖湿毛巾，一般可以保存3~5天。
螃蟹生着冻还是熟着冻
螃蟹生着冻或煮熟冻都可以。冰箱冷冻室的温度很低，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，螃蟹放在冷冻室内可以保存较长时间。
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