准备黄瓜、虾仁、胡萝卜、食盐、食用油、生粉、料酒、胡椒粉、生姜等，制作步骤包括处理原材料、焯水、炒制等，一般炒3~5分钟左右即可，时间过长，会影响黄瓜和虾仁的口感。家常黄瓜炒虾仁怎么炒好吃如果想了解更多与“中秋节能洗澡吗”相关的内容，可以继续往下阅读。
黄瓜炒虾仁怎么做好吃
1、虾仁去除虾线并清洗干净。黄瓜先削去外皮，然后竖着破成两半，去掉籽，再横着切为厚度为1厘米左右的段或小粒。胡萝卜切成小粒。生姜切为姜丝。
2、在虾仁中加入适量的食盐、胡椒粉、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右，这样虾仁更鲜。
3、胡萝卜和黄瓜冷水下锅焯烫，焯烫至变色即可捞出，另起锅焯烫虾仁，焯烫至虾仁变色即可。
4、热锅倒入冷油，把油烧至5成热，倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜反复翻炒，大概翻炒3分钟即可。
黄瓜炒鸡蛋可以放虾仁吗
黄瓜炒鸡蛋可以放虾仁。准备黄瓜、虾仁、鸡蛋等，黄瓜和虾仁先焯水，然后炒鸡蛋，再把黄瓜、虾仁放进去翻炒即可。
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