一般在酿造初期每天早晚各搅拌一次，在酿造中期每3~4天左右搅拌一次，在酿造后期则通常只需要定期拧松盖子进行放气即可，不需要搅拌。搅拌工具一定要无水、无油，也无其他杂物，以免污染葡萄酒。如果想了解更多与“自酿葡萄酒多久搅拌一次”相关的内容，可以继续往下阅读。
自酿葡萄酒多长时间搅拌一次
1、一般而言，自酿葡萄酒只在前几天需要每天搅拌，搅拌的时候力道不要过重，时间也不可过长，搅拌均匀即可。
2、自酿葡萄酒，要把葡萄酒放在阴凉、透风的地方，温度最好不要超过30℃，适当搅拌可以使葡萄发酵得更好。
3、在酿造中期，一般每3~4天搅拌一次即可，如果过于频繁搅拌，会影响酵母菌的发酵，从而影响葡萄酒的质量和口感。
4、葡萄在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳气体，一定要定期松动盖子放气，否则可能会发生爆炸事故。
葡萄酒发酵十多天了还要搅拌吗
葡萄酒发酵十多天了一般就不需要搅拌了。如果葡萄酒已经发酵十多天了，说明葡萄已经基本发酵完成了，不需要再搅拌，而且应该把葡萄酒过滤，进行二次发酵。
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