生蚝和海蛎子是同一种东西，学名都是牡蛎，生蚝和海蛎子都是牡蛎的别称，除此之外，牡蛎还有蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子等别称，所以生蚝和海蛎子是同一种东西，都是软体动物门、牡蛎目、牡蛎科动物。想要继续了解生蚝和海蛎子是一个东西吗的读者可以继续往下阅读。
牡蛎的具体介绍
1、牡蛎是一种软体动物，是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
2、牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属和巨牡蛎属。
3、牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
4、牡蛎是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力。
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。以上就是关于生蚝和海蛎子是一个东西吗的具体内容。
