腐竹可以浸泡4-6小时后吃比较好，如果你选择更自然地泡发，可能需要更长的时间，当然不够4个小时也是可以吃的。因为腐竹原本就是煮熟后才做成的，所以是可以生吃的。想更好的了解腐竹要泡多久才能吃的可以接着往下看。
腐竹的泡法介绍
1、腐竹可以放在温水中浸泡很长时间，这样泡出来的时候才能软硬合适，口感才会好。腐竹浸泡后会浮在水面上。这种情况下，应该用盘子扣住浮腐竹，然后让盘子随着腐竹在水中下沉，这样浸泡效果更好。
2、腐竹也可以用食盐进行浸泡，只需要在浸泡腐竹时在水中加入少许盐，这样腐乳就容易起泡，而且软硬均匀，不会出现有些地方泡软而有些地方还干硬不泡开的情况。
3、泡腐竹的时候最好是用冷水浸泡，这样不仅可以使腐竹的味道不流失，外观也整齐干净。但是，在冷水中制作豆腐需要很长时间，通常需要4到6个小时。
4、在微波炉里泡腐竹也是一种好方法。将适量的腐竹放入有盖的容器中，设定高火加热3 – 5分钟。这是一种很快的就能泡开的方式，十分节省时间。
吃腐竹有什么好处
腐竹中富含蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素。具有很高的营养价值和降血脂、强骨的功能。能降低血液中的胆固醇含量，清除血管壁上的脂质沉淀，从而有效预防高血脂和血管动脉硬化。以上就是关于腐竹要泡多久才能吃的具体介绍。
