冻鸡翅特别嫩有可能泡了药水，但是也不一定，有些冷冻时间比较短的鸡翅确实会比较嫩。如果我们担心鸡翅的品质，在购买冻鸡翅的时候一定要去有相关安全证明的摊贩去购买，这种摊贩一直受到市场部门的管制，食品安全是有一定保证的。但是如果是没有安全证明的街边摊贩，又由于难以受到管制，因此，买到不良鸡翅的可能性也会增加。以上就是关于问题“冻鸡翅特别嫩泡药水了吗”的解答，接下来是关于冷冻鸡翅的补充内容，有兴趣的观众可以继续观看。
关于冷冻鸡翅的补充
1、颜色异常的鸡翅：用药水泡过的鸡翅可能会改变鸡翅表面的颜色，有可能会让鸡翅表面的颜色显得非常怪异，因此如果看到颜色异常的鸡翅就要购买。
2、气味异常的鸡翅：在买鸡翅的时候可以稍微闻一下，如果说是用药水泡过鸡翅往往会有一股特别的气味，或是刺鼻的味道，有这种气味的鸡翅就可能被药水泡过，就不建议购买了。
3、鸡翅表面冰层：鸡翅冷冻时间越长，如果不加以处理表面的冰层就会越厚，因此看到表面有过厚冰层的鸡翅就不推荐购买。
4、新鲜的冻鸡翅：一些相对新鲜的冻鸡翅，我们在鸡翅表面按压后是可以迅速回弹的，这种鸡翅就是值得购买的，如果回弹缓慢这种鸡翅通常都是冷冻了比较长的时间，哪怕没有坏，口感也会差很多。
没什么鸡翅煮完里面的肉是粉红色的
有可能是鸡肉在宰杀的时候没有做放血处理，有部分颜色不明显的血液会渗透到肉里，在煮制的时候随着温度升高就会慢慢明显。不过也可能只是单纯的没有煮熟，如果发现鸡肉韧性太大，就有可能没有完全煮熟，这种鸡翅就不要继续吃了。以上就是关于问题“冻鸡翅特别嫩泡药水了吗”以及“没什么鸡翅煮完里面的肉是粉红色的”的解答。
