按人头准备菜的数量，10个人可以准备10道热菜加一道凉菜，参考如下：油焖大虾、爆炒花甲、凉拌鸡尖，鸡翅、干锅焖羊肉、糖醋脆皮豆腐、红烧猪蹄、爆炒肥牛、葱油焖鸡、糖醋茄子、凉拌黄瓜。下面是关于“请10人吃饭的菜谱有什么菜”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
请10人吃饭的菜有哪些
1、六个冷菜：六个冷菜主要指的是用油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌这一些作为主要的菜，可以称得上是有荤有素，营养搭配方面非常均衡。
2、八个热菜：八个热菜指的是海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等等，都是非常美味的。
3、果点：果点指的是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子等等，同时这些果点的寓意都是非常好的，且每一个的寓意都不一样。
4、吉祥菜肴：吉祥菜肴指的是名字比较吉祥的一些菜式，如红枣莲子桂圆花生羹这一道菜称之为“早生贵子”，珍珠双虾这一道菜称之为“比翼双飞”等等。
请10个人吃饭有什么讲究
请10人吃饭的菜谱所所具备的菜还是比较多的，第一个菜是六个冷菜，第二个菜是八个热菜，第三个菜是果点，第四个菜是吉祥菜肴，这些菜都是非常好的。以上是关于请10人吃饭的菜谱的全部内容介绍，大家可以参考以上的菜式来准备10个人的饭菜。
