低碳饮食指的是低碳水化合物，就是在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。关于低碳饮食指的是什么的内容，还指的是完整的谷物，限制甜品，饱和脂肪，比如动物性脂肪的能量少于百分之十。
低碳饮食是什么
1、低碳食物是在食品的生产过程和消费过程中耗能低，二氧化碳以及其他温室气体排除少的食物。
2、低碳的食物有很多，其中有白菜、大豆、西兰花、麦面、稻米、花菜、芹菜、圣女果等等。
3、食物中所含的碳水化合物更加低，消化程度就更加容易。像鸡肉、草莓、牛肉等都是低碳水食物。
4、减少碳水化合物摄入量后，人体由利用碳水化合物获取能力转变为将脂肪作为主要能量来源。
低碳饮食的正确方法
低碳饮食并不等于不吃肉，低碳饮食是指饮食中严格的控制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质的摄入量，低碳饮食对身体更加健康。以上是低碳饮食指的是什么的内容，希望对你有帮助。
