之所以说牛奶是寒性的，原因是因为有的人在喝了牛奶之后，就会拉肚子，那么在中医的角度看来，食用之后会会引起腹泻的后果的食物，就是寒性的食物。下面是关于“为什么说牛奶是寒性的”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于牛奶的简介
1、乳糖是牛奶的主要碳水化合物，而一般喝了牛奶会拉肚子的人是因为这些人群属于是乳糖不耐受的人群，因此在喝了牛奶之后才会导致拉肚子。
2、牛奶的营养价值是很高的，主要为人体提供的是优质蛋白以及非常容易吸收的钙，同时牛奶当中的钙元素也是其它很多食物所缺乏的或者是没有的元素。
3、人一天需要摄入的钙含量是800毫克，而一杯200毫升的牛奶就可以为人体提供超过200毫克的钙，因此人体喝牛奶对于钙的吸收率也是很高的。
4、对于那些乳糖不耐受的人群来说，在购买牛奶的时候，可以够没0乳糖的牛奶，这样在喝了牛奶之后，就不会出现拉肚子的情况了。
牛奶什么时候喝效果最佳
牛奶在早晨的时候喝效果是最好的，原因是因为牛奶里面的钙、磷比例是非常合适的，同时含量也是非常丰富的，在早晨的时候喝牛奶，可以让钙很好地被人体吸收。
以上是关于为什么说牛奶是寒性的和牛奶什么时候喝效果最佳的内容，另外，牛奶在一天的时间里面，喝1—2杯就可以了。
