紫荆花可用来热炒，炖汤和泡茶。紫荆花生产于亚洲南部，在世界各地广泛栽植。紫荆花代表亲情，有着阖家团圆幸福，家庭关系和睦的美好寓意，同时，也是香港的市花。如此美好的紫荆花也有丰富的营养价值，常常被人们当作药物调理身体。接下来小编将为您解答紫荆花食用方法，感兴趣的话就继续阅读吧。
紫荆花的多种做法
1、紫荆花为豆科植物，喜多温暖、湿润多雨的气候，生长环境需阳光充足，它的适应能力很强，有极好的耐寒能力，生长快花期长，多生长在山坡、溪边、灌丛中，采摘方便。
2、紫荆花的家常热炒是紫荆花炒鸡蛋。紫荆花摘下后洗净，用水泡一会，打散三个鸡蛋，往热锅中倒入食用油，准备姜末炒香，再依次倒入鸡蛋液和紫荆花，加入适量盐，鸡精，生抽，翻炒至熟即可食用。
3、紫荆花炖汤通常为炖鸡，炖排骨，炖鸽子，炖猪肚。准备新鲜的食材，在锅里加入水(没过食材)、枸杞、党参、莲子，用中火煲两个小时，开锅时再加入适量盐调味。这样的紫荆花炖汤营养价值极高，对人身体有很大好处。
4、紫荆花泡茶可和多种花类一起冲泡，在茶壶里加入薰衣草和洋甘菊(每种取3茶匙)，再放入两勺蜂蜜，这样的紫荆花茶有降血压，排毒和净化身体的功效。
紫荆花的功效与作用
紫荆花的入药部位是花瓣，味道略苦，药性温和，归肝、脾、小肠经，有通淋解毒和清热凉血的功效，也具有一定抗毒抑菌的作用，常主治于热淋、血淋、风湿、筋骨痛等病症。人们在用药期间需要保持饮食清淡，不熬夜，保证睡眠充足，促进药理作用。以上就是紫荆花食用方法的全部解答，希望对你有所帮助。
