炸鱿鱼圈需要准备好鱿鱼圈、面包糠、香葱、生姜、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、食盐等材料即可进行制作。炸的做法会让鱿鱼更有味道，同时炸鱿鱼圈是一种非常有名的小吃。想更好的了解鱿鱼圈怎么炸的可以接着往下看。
鱿鱼圈的炸法介绍
1、将鱿鱼圈放在水中浸泡，同时将鱿鱼圈外的膜给去掉，然后将香葱，生姜切成长条状备用。把切好的葱姜和鱿鱼一起搅拌，加入适量食盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。
2、等到鱿鱼圈腌制好了之后，准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠，将鱿鱼圈的多余水分擦干后，均匀的裹上淀粉。
3、鱿鱼圈裹上一层淀粉之后再去鸡蛋液中裹上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠，放到一旁备用。
4、起锅加入食用油加热，等到五成热的时候就可以将鱿鱼圈下过开始炸了，等到炸到鱿鱼圈变成金黄色就可以出锅了。
吃鱿鱼有什么好处
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血很有好处，可以预防贫血。鱿鱼除了含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食物。以上就是关于鱿鱼圈怎么炸的具体介绍。
