土豆最好不要放冰箱保鲜。土豆一般呈椭圆形，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质，冰箱里的温度较低，土豆里面的淀粉会被转化成糖分，吃起来口感较差。关于“土豆能放冰箱吗保鲜吗”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
土豆的储存方法
1、把土豆用报纸包裹起来，然后在阴凉通风处保存即可，这样保存土豆既卫生又方便。
2、带泥土的土豆不容易变质，能保存得更久，买回来的土豆不要用水洗，直接放到阴凉通风处保存即可。
3、不要将受潮的土豆与破皮的土豆以及好的土豆放在一起，这样很容易导致其它的土豆也烂掉。
4、保存的时候可以在土豆堆里面放个苹果或香蕉，这些水果能产生乙烯气体，乙烯气体可以抑制土豆发芽，从而延长保质期。
吃土豆有营养吗
土豆含有丰富的维生素、碳水化合物、植物蛋白质、类胡萝卜素等营养成分，适当食用土豆能够为机体提供能量，有强身健体的作用。以上就是“土豆能放冰箱吗保鲜吗”的内容了，希望能帮助到大家。
