是的。
单面加深电饼铛玻璃盖的也好用的，只不过是只有底部一面加热的。
不过我还是觉得双面的好，它能够平摊180度，可以在两边煎食物的好！悬浮的好处是在发面饼的时候，会预留膨胀空间，加热的时候就使得面饼受热比较均匀，煎出来的饼不会焦。
