菜花可以用热水焯过一下再放进冷水中，然后就可以放进冰箱进行冷藏了，这种保存方式可以保存5-7天左右。菜花也可以叫做花菜或者花椰菜，是一种十分营养好吃的蔬菜。想更好的了解菜花怎么放冰箱保存时间长的可以接着往下看。
菜花保存需要注意的地方
1. 保存方法：为了提高菜花的保存时间和新鲜度，可以先将菜花清洗成小块，然后放入沸水中煮30秒，再放入冷水中放入塑料袋，最后放入冰箱。这种菜花可以保鲜一周左右。
2、保存温度：菜花的保存温度最好为0-1℃，最高不超过5℃，湿度尽量保持在90%-95%，有条件的家庭可以放入冷藏冰箱保存，一般冰箱也可以保存，但时间会更短，只能保存3-5天。
3、挑选方法：一般新鲜的菜花颜色为白色或乳白色，最好是花与花之间没有缝隙，或者缝隙很小，保证结实不发黄，如果茎是空心的，不买的叶子也应该是绿色有弹性的，叶子发黄说明菜花不新鲜。
4、清洗方式：用手握住菜花的茎部，在水龙头下旋转，让水流向花蕾和茎部。然后在水中浸泡5-10分钟，让菜虫漂浮出来。然后把菜花削成小块，将用牙刷和自来水进行洗刷。
吃花椰菜有什么好处
花椰菜蛋白质和脂肪含量高，碳水化合物和膳食纤维含量丰富。适量食用一些花椰菜能有效吸收维生素A、维生素B和维生素p，还含有钙离子、铁离子等矿物质，能有效增加体内血红蛋白的含量，降低贫血的概率，并能促进肠道蠕动，缓解便秘。以上就是关于菜花怎么放冰箱保存时间长的具体介绍。
