螺口上部的硬肉部分是可食螺肉，其余的螺肉由于其排泄物和内脏而不能食用。田螺是生活在泥塘里的动物，它们的内脏很容易感染寄生虫。因此，食用田螺时尾部的肉应该去掉。想更好的了解田螺哪些部分不能吃的可以接着往下看。
吃田螺应该注意什么
1、我们平时吃的田螺主要是靠近嘴巴的一块比较硬的硬肉，而靠近底部的一些软的部分是蜗牛的内脏，因为这部分有一些有害物质和寄生虫，所以不建议吃这些部位。
2、在处理田螺时，先在水中放几滴油放2-3天，中间放1-2次水，使田螺体内的沉淀物基本排出，然后洗净田螺的外壳，用钳子往底，也就是最尖的地方划掉。
3、吃田螺的时候一定要煮熟，否则很可能有寄生虫，所以吃田螺的时候一定要炒熟。同时在清洗田螺的时候一定要仔细清洗。
4、田螺是一种适应性强、疾病少的生物。只要水资源丰富、清洁、排灌方便，当地大部分水田都可以改造养殖田螺。
吃田螺有什么好处
田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分，具有解热、保湿、促进生长等作用。以上就是关于田螺哪些部分不能吃的具体介绍。
