提取图片文字的方法如下
1、手机拍照扫描
华为相机打开拍照功能，对准文档，没按快门之间，会自动进行拍摄物体的识别，如果识别出来是文本，可以进行文字的提取。
2、备忘录拍照扫描
华为手机备忘录，里面的拍照功能，可以进行文档的扫描。
我们可以点开备忘录功能，需要进行备忘录新建，点击菜单栏图库选项，选择文档扫描功能。
打开华为原相机，对纸质文档进行高清扫描，拍照时记得对准扫描，按下快门后，自动出现提取文字图标，上滑屏幕，就能看见电子档蚊子。
3、智能拍照扫描
对于一些版本比较低的华为手机，不一定这些功能都自带，那么可以借助迅捷文字识别工具，一些比较专业的功能，点击底部相机加号，打开更多功能。
拍图识字：拍照识别文档，支持手写识别和翻译识别。
图片转Word：如果是网页截图或者手机截图，能上传进行识别。
