春天播种的蔬菜种子有西红柿、韭菜、茄子、豌豆、紫苏、空心菜、四季豆、大白菜、大葱、香菜、菠菜、芹菜、生菜、油菜等，这些蔬菜都是适合春天播种的，也有适合其他季节播种的。想要继续了解春天播种的蔬菜种子有哪些的读者可以继续往下阅读。
蔬菜的介绍以及好处
1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
2、人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，而且蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。
3、蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。
4、蔬菜中含有多种植物化学物质和丰富的膳食纤维，适量摄入有利于促进肠道消化，预防或缓解便秘。
春天的蔬菜有黄瓜、番茄、菜椒、香椿芽、菠菜、小白菜、芹菜、茄子、卷心菜、韭菜等。以上就是关于春天播种的蔬菜种子有哪些的具体内容。
