人工养殖的斑鸠可以吃，野生的斑鸠可能含有病毒，也是保护动物，不建议吃。斑鸠也称为斑鸠咕咕、鹁鸪，身体上部分的羽毛以褐色为主，头颈呈灰褐色、葡萄酒色，额部和头顶呈灰色或者蓝灰色，上背呈褐色，下背到腰部呈蓝灰色。下文是关于“斑鸠可以吃吗”的具体解答，想食用斑鸠的朋友可以往下阅读了解。
斑鸠怎么吃
1、生炒斑鸠：将斑鸠处理干净、切块，锅中放油烧热，倒入斑鸠肉翻炒至熟，倒入葱、姜、酱油等翻炒均匀后出锅。
2、冬菇斑鸠汤：斑鸠宰杀后除去羽毛，处理干净内脏，冬菇去除根部，一起放入锅中炖，最后放葱、姜、盐、味精等煮熟即可出锅。
3、红煨斑鸠：斑鸠处理干净后切块，放锅中炸1分钟捞出，青豆、胡萝卜煸炒至香，继续倒入斑鸠、葱、料酒、糖、水等煨至沸腾，加入味精、麻油出锅。
4、烤斑鸠：斑鸠将毛、内脏处理干净，腌制一段时间后，肚子内塞葱、姜，用锡纸包裹放烤箱中烤熟。
斑鸠蛋能吃吗
斑鸠蛋能吃，斑鸠蛋中维生素A、蛋白质、维生素B、锌、铁等营养成分的含量高。通过阅读上文，可以知道问题“斑鸠可以吃吗”的答案，斑鸠的分布范围广，全国各地均有分布，主要吃高粱、稻谷、麦种、果实、昆虫的幼虫等。
