菠菜保存的方法，首先将菠菜清洗干净，然后切成段状，再用盐水烫一下，用食品专用的塑料袋把它包起来分成若干包，以便要吃的时候不用一次性拿完，最后将包好的菠菜放到冷冻箱里面进行冷冻保存即可。如还想了解更多菠菜保存的小技巧，可继续往下浏览。
菠菜如何保存
1、菠菜其实是一种比较耐寒的蔬菜，所以要保存的话可以放在比较冷一些的地方去储存。例如冰箱。
2、但是，菠菜不要直接放冰箱保存，一定先将菠菜提前清洗干净，把外面的黄叶烂叶去除冲洗干净，晾干表面的水分。
3、再用干净的厨房纸巾包裹起来，再装进食品袋里，放进蔬果室冷藏时将根部朝下摆放，可以保存4～7天左右。
4、这样保存的原因是，菠菜含有大量的水分，特别容易腐烂，所以用厨房纸巾包裹把它的水分吸一下，这样菠菜才能长时间的保存。
菠菜需要焯水吗
烹饪菠菜是需要提前焯水的，因为菠菜含有草酸成分，若菠菜经过焯水处理的话，能很好去除菠菜的苦涩味。通常，菠菜焯水的时间不能太久，当锅里的水沸腾后，焯烫一至两分钟即可，这样可以很好避免影响菠菜的口感。以上讲解的是菠菜保存的小技巧，希望对大家有所帮助。
