绿色花菜叫西兰花，也可以称为绿菜花、青花菜、罗马花椰、木立花椰菜等。绿色花菜起源于意大利，叶子、茎、茎生叶、花朵等呈绿色，嫩茎和花可以和肉类炒食，也可以凉拌。下文具体介绍绿色花菜叫啥名字啊？想了解绿色花菜的小伙伴可以继续往下阅读。
绿色花菜概述
1、外形：绿色花菜的花蕾呈花球状、呈墨绿色，真叶呈倒卵形，茎生叶呈绿色。
2、营养：绿色菜花营养价值丰富，富含水分、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素。
3、吃法：绿色花菜可以做成蚝油蒜蓉西兰花、凉拌西兰花、西蓝花虾仁、西兰花鸡蛋饼等。
4、分布：西兰花主要分布在意大利、法国、英国、中国、美国、日本等国家。
西兰花变黄到哪种程度不能吃
上文是关于问题“绿色花菜叫啥名字啊？”的具体介绍，绿色花菜即西兰花、青菜花、花椰菜等。西兰花变黄甚至出现变质、腐烂的情况不能吃，稍微发黄的西兰花煮熟了还可以食用。
