黄黄苗可炒食、做汤、炝拌等等，风味独特。黄黄苗即为蒲公英，又名婆婆丁、黄花苗、奶汁草等，黄黄苗含有丰富的维生素和矿物质，其嫩苗或嫩叶可以食用，洗净后用来生食、炒食、做汤、凉拌均可。关于“黄黄苗怎么做好吃”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
黄黄苗的吃法
1、将黄黄苗的鲜嫩茎叶和未开放的花骨朵掐下，洗净后浸泡在水中，可以直接饮用，味道清香且爽口。
2、将黄黄苗的嫩茎叶洗净，焯水后剁碎，加入佐料调味，还可以再加入一些肉末，调成包饺子或包子的馅料。
3、洗净的黄黄苗用沸水焯后沥出，用冷水冲一下，加入辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，根据自己口味拌成凉拌小菜。
4、黄黄苗根晒干后可以熬茶喝，味道微苦，有败火解毒的功效，但是体寒或风寒感冒者要慎用。
黄黄苗能生吃吗
黄黄苗能生吃。黄黄苗有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。以上就是“黄黄苗怎么做好吃”的内容了，希望能帮助到大家。
