首先将刺荊洗好，然后下锅进行简单的焯水。焯水的时候准备好中筋面粉加水揉成面团，等刺荊焯水结束后切碎加入到面团中一起揉面，等面团光滑后将面团擀平，之后洒上面粉拿刀将面皮切成细小长条的样子，就做好我们的刺荊面了。以上就是关于问题“刺荆面制作方法”的解答，接下来是关于刺荊的补充内容，有兴趣的观众可以继续观看。
关于刺荊的补充内容
1、刺荊的介绍：刺荊是一种野菜，有一定的止血、抗菌等功效，因此刺荊本身具有一定的药用价值。
2、处理刺荊：刺荊最外层会有一层小刺，这种小刺有可能会影响我们的正常食用，因此挑选刺荊要选用鲜嫩小巧的，这时候的刺荊小刺还没有完全发育，更方便人们食用。
3、采摘刺荊：我们在野外采摘刺荊的时候最好戴上手套，虽然说荆棘的刺刺到人不会很痛，但是会很痒，会让人感觉很不舒服。
4、刺荊面的口感：做好的刺荊面虽然依然有轻微扎嘴的感觉，但是新鲜的刺荊味道会非常好闻，因此刺荊面也是很多美食爱好者钟爱的美食之一。
刺荊几月份可以吃
刺荊一般在每年的3到4月份之间开始生长，由于刺荊主要是吃鲜嫩小巧的部分，因此也可以适当的提前时间去摘刺荊，这样更容易摘到比较嫩的部分。
