油麦菜是可以煮汤的。将油麦菜清洗干净后，可以直接放入锅中直接煮制，也可以先把油麦菜下锅炒香后再放入锅中煮制，无论哪种煮法所煮出来的油麦菜汤味都是非常好喝的。那么对于油麦菜可以煮汤吗，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
油麦菜如何煮汤
1、首先将油麦菜洗净，并切成段，放置一旁备用。
2、起锅热油，将油麦菜放入油锅中炒香后盛出备用。
3、起锅烧水，待水烧开后，将炒好的油麦菜放入锅中煮制，可以适当添加一些丸子、鸡蛋等食材增添口感。
4、油麦菜汤大概煮1-2分钟左右就可以出锅了，出锅前可以加入适量食盐进行调味。
油麦菜如何食用
油麦菜除了煮汤以外，还可以用来清炒、凉拌食用。总之通过以上内容，相信大家对于“油麦菜可以煮汤吗”这个问题已有所了解，可知油麦菜是可以用来煮汤的，煮出来的油麦菜口感极为鲜嫩、清香，并且具有独特的风味。
