易于储存的蔬菜有白萝卜、红萝卜、大白菜、土豆、红薯、紫薯、芋头、南瓜、冬瓜、山药甜菜根等，只要保存环境适宜，这些蔬菜都可以存放较长时间，一般可以存放1~2周左右。如果想了解更多与“易储存的蔬菜”相关的内容，可以继续往下阅读。
易于储存的蔬菜有哪些
1、白萝卜、红萝卜、大白菜、土豆等蔬菜可以储存在冰箱冷藏室，也可以在常温环境下储存。
2、此外，像生姜、大蒜、大葱等也易于储存，放在冰箱冷藏室或常温环境下一般可以存放1~2星期。
3、如果要将白萝卜、红萝卜、大白菜等蔬菜放入冰箱冷藏保存，建议先控干其表面的水分，再用保鲜袋密封装好放入冰箱，以延长其可保存时间。
4、番茄、茄子、洋葱、莲藕、西兰花、毛豆、豇豆、蚕豆、莴笋等蔬菜储存的时间虽然不如上面的蔬菜长，但是一般也能储存一个星期左右。
储存时间较短的蔬菜有哪些
一般来说，糖分高、水分高的蔬菜可储存的时间较短，比如小白菜、茼蒿、红薯叶、空心菜、油麦菜、芹菜、杏鲍菇、青瓜、西葫芦、生菜、丝瓜等，这些蔬菜放在冰箱冷藏室一般可以只保存3~4天左右。
以上就是对“易储存的蔬菜”的回答，通过回答我们知道了易于储存的蔬菜有白萝卜、红萝卜、大白菜、土豆、红薯、紫薯、芋头、南瓜、冬瓜、山药甜菜根等。
