西葫芦不是小南瓜，西葫芦和小南瓜只是在长相上面显得比较相似而已，但是两者还是有着区别的，西葫芦和小南瓜在外观上面有着区别，同时在口感上面也有着区别，其次，在营养价值方面也有着区别。下面是关于“西葫芦是小南瓜吗”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
西葫芦和小南瓜的区别
1、外观上的区别：西葫芦在外观上面是淡青色的颜色，形状是圆柱形，而小南瓜在外观上面是深绿色的颜色，形状是圆形。
2、口感上的区别：西葫芦的口感是比较清爽的，并且是脆脆的，而小南瓜的口感是清甜的，是绵密的，香味会浓一些。
3、营养价值上的区别：西葫芦的的水分很是丰富，可以促进体内的新陈代谢，而小南瓜补充的是人体需要的蛋白质、氨基酸、糖类这些物质。
4、西葫芦可以做成肉饼来吃，小南瓜可以做成酸辣南瓜丝来吃，总之这两种食物的吃法都是比较多的。
西葫芦俗称是什么
西葫芦俗称还是有比较多的，比如说白瓜、小瓜、菜瓜等等这些都属于是西葫芦的俗称，同时，西葫芦在炒之前也是要进行焯水的。
以上是关于西葫芦是小南瓜吗和西葫芦俗称是什么的内容，西葫芦和小南瓜同样都是属于是葫芦科的植物。
