植物奶油是反式脂肪酸。植物奶油也称为植物奶精、氢化油、植物黄油、起酥油等，含有大量的反式脂肪酸，会积累在体内，不能被分解，也无法排出去，危害身体健康。下文杀死关于植物奶油是反式脂肪酸吗的具体内容，对此感兴趣的朋友可以往下阅读了解。
植物奶油是不是反式脂肪酸
1、植物奶油是用氢化油、水、食用盐、食用香精、白砂糖等制作而成，是反式脂肪酸。
2、植物奶油存在于奶茶、饼干、薯条、面包、蛋糕、冰激凌、薯片、咖啡等食物中。
3、植物奶油的口感没有动物奶油的好，植物奶油比动物奶油容易打发、价格便宜等。
4、植物奶油的制作流程是水相、油相、混合、均质、冷却、灌装、冷冻。
动物奶油里有没有反式脂肪
总而言之，上文是关于问题“植物奶油是反式脂肪酸吗”的回答，植物奶油是反式脂肪酸，动物奶油里一般不含或者含有少量的反式脂肪，动物奶油是从牛奶中提炼出来的，而牛奶中是含有少量天然的反式脂肪酸的。
