黑豆煲塘鲺鱼需要放黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉、陈皮、生姜、红枣为汤料，然后加入适量食盐进行调味即可。黑豆煲塘鲺鱼对身体具有很好的调理作用，适合不同人群饮用。那么对于黑豆煲塘鲺鱼要放什么汤料，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
黑豆煲塘鲺鱼
1、黑豆煲塘鲺鱼是一道以黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉为原料制作的汤品，首先需要把准备好的塘鲺鱼处理干净，然后再把猪瘦肉切块备用。
2、起锅烧水，然后把黑豆放进锅中大火煮开，把黑豆煮开后，再放入塘鲺鱼、猪瘦肉进锅中煮。
3、然后依次放入生姜、陈皮、红枣等配料一起煲制，最后等到差不多出锅了，再加入适量食盐、油调味即可。
4、煮黑豆前最好先用清水浸泡黑豆2个小时左右，这样可以使黑豆更快煮熟。
黑豆煲塘鲺鱼一般要煮多久
黑豆煲塘鲺鱼一般需要煮1.5-2个小时左右。总之通过以上内容，相信大家对于“黑豆煲塘鲺鱼要放什么汤料”这个问题已有所了解，可知黑豆煲塘鲺鱼要放的汤料是很平常的食材，将食材都准备好后即可开始煮制。
