48度酒和52度酒一般而言52度要好喝。因为纯粮食理论上53度左右是酒分子和水分子结合最好、口感也最好的，所以我国白酒主流市场高度酒就是浓香型52度、酱香型53度，其他香型基本也差不多。而48度白酒市场上不多见，属于小众产品，大多市场认可度不高。
