麦芽度和酒精度的区别：定义不同、对成品影响不同、单位不同、指标对象不同。倍受人们欢迎的啤酒，是日常饮品之一，其所含的麦芽度和酒精度一般呈现正比例关系。下文是关于“麦芽度和酒精度有什么区别”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
麦芽度和酒精度的区别
1、定义不同：麦芽度，即糖度，是用来专门计量啤酒的一种度数。酒精度，是啤酒里面所含有酒精的浓度。
2、对成品影响不同：麦芽汁的浓度越高，营养价值越好，泡沫越细腻持久，酒味越柔和。而酒精度主要影响口感。
3、单位不同：啤酒上面的P代表麦芽度，而单位为%(V/V)的是酒精度。
4、指标对象不同：麦芽度是指用来计量酒精发酵前可发酵的糖分的含量，而酒精度是指酒中乙醇所占的体积百分比。
啤酒里的麦芽度是啥
啤酒里的麦芽度，是指麦芽在啤酒中的浓度。根据麦芽汁浓度，可分为低浓度型、中浓度型、高浓度型。通过阅读上述“麦芽度和酒精度有什么区别”和“啤酒里的麦芽度是啥”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。更多关于烧饼重量的介绍，敬请查阅其他相关资料。
