只要把肉末和鸡蛋搅拌均匀，在水烧开后，放入锅内蒸8分钟就可以了。肉糜炖蛋是一道家常菜，健康又美味，做法也非常简单，下文是关于“肉糜炖蛋怎么做要蒸几分钟”的具体内容介绍。
肉糜炖蛋
1、准备用料：要事先准备好肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。
2、混合：把鸡蛋打入碗里搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末，再次均匀搅拌。
3、调味：在肉沫和鸡蛋液的混合液体中倒入适量的温水，搅拌搅拌，然后加入盐进行调味。
4、蒸煮：在蒸锅里烧开水，然后把混合液体放入锅里，隔水蒸，等上汽后蒸8分钟就可以关火了。
怎么判断肉糜炖蛋熟没熟
通过上面的文章，相信大家都知道了“肉糜炖蛋怎么做要蒸几分钟”这个问题的答案。那么怎么判断肉糜炖蛋熟没熟呢？可以采取插筷子的方法，用筷子插进肉糜炖蛋里，查看里面的情况，未煮熟的肉颜色为红色，且带有血水。
