苜蓿包含了草头在内，草头是苜蓿的一种。苜蓿是豆科苜蓿属植物的通称，草头是上海、太仓、常熟等地对南苜蓿的俗称，南苜蓿是豆科苜蓿属的一种一年或二年生草本植物。关于“苜蓿和草头有什么区别”，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
苜蓿和草头的具体区别
1、苜蓿也叫做花苜蓿、野苜蓿，是豆科苜蓿属植物的通称，草头也叫做南苜蓿、刺苜蓿、金花菜，是豆科苜蓿属南苜蓿种的植物。
2、苜蓿广泛分布在我国东北、华北地区，草头分布于中国长江流域以南各省区，美洲和大洋洲也有草头的引种。
3、苜蓿的适播期一年四季都可进行，而草头的适播期在9月中下旬到10月中旬之间。
4、苜蓿可用于水土保持、绿化山区、防沙固沙或者用作景观草种，而草头主要作为蔬菜食用。
苜蓿有哪些常见种类
苜蓿的种类有很多，常见的种类有：紫花苜蓿、褐斑苜蓿、天蓝苜蓿、黄苜蓿、天蓝苜蓿、小苜蓿、扣形苜蓿等等。
总之，苜蓿和草头是在日常生活种常见的蔬菜之一，两者都有较大的区别。以上就是关于“苜蓿和草头有什么区别”以及“苜蓿有哪些常见种类”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。
