卤猪舌头一般需要卤制30-40分钟左右，具体还得根据猪舌头大小来确定。猪舌卤煮好后可以使用筷子往里面插一下，若它比较容易插透，那么它就应该是卤熟了。那么对于卤猪舌头要多长时间，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
如何卤制猪舌头
1、首先用清水浸泡猪舌，然后即可放入开水锅进行焯水，并将其焯熟。
2、调制卤水，将酱油兑水以1：4的比例混合调制，然后放入蒜头和姜。
3、起锅热油，将猪舌头和卤水一同放入锅中，大火烧开后调制成小火焖制。
4、将猪舌彻底煮熟煮烂后即可关火，不需要着急出锅，可以让猪舌在锅中继续焖一会儿，让酱汁入味以及提升口感。
猪舌头如何处理
猪舌头在清洗时，需要将表面白色的舌苔刮洗干净，然后用剪刀把猪舌根剪开，并将舌根里面的粘液清洗干净即可。总之通过以上内容，相信大家对于“卤猪舌头要多长时间”这个问题已有所了解，卤猪舌头一定要控制好卤制时间，这样会让猪舌头的味道发挥到极致。
