自己烤披萨都需要什么材料，一般来说，烤披萨所需要的材料有关于制作面团的材料，还有关于制作披萨酱的材料，还有就是关于摆放在披萨表面的各种材料。那么这些材料都分别是什么呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。
烤披萨的材料
1、关于制作面团的材料：披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。
2、关于制作披萨酱的材料：家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，披萨草是一种香料。
3、关于摆放在披萨表面的各种材料：主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，如果是不容易熟的食材建议提前煮熟，而水份多的食材就需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分。
4、对于摆放在披萨表面的食材里，最重的一种食材是马苏里拉奶酪，它可以让披萨奶香浓郁，所以马苏里拉奶酪是必须的一种食材原料。
普通面粉做披萨好吃吗
普通面粉做披萨是好吃的，一般面粉披萨做的是非常的好吃的，而普通面粉也是可以做披萨皮的，披萨皮也是用低筋面粉制作的，而普通面粉的筋度也不是很高，用来制作披萨，口感会比较松软。
以上就是关于自己烤披萨都需要什么材料和普通面粉做披萨好吃吗的内容了，对于摆放在披萨表面的各种材料来说，自己是可以根据自己喜欢的口感来进行调整创新的。
