酰，是一个汉语汉字，普通话读音是xiān。
基本含义：有机化合物的一类，是脂肪酸的结构式中除羟基时所余下的原子团，通式是R·CO-，也叫“酰基”。
旧称“醯”[acyl]无机或有机含氧酸分子中去掉羟基（—OH）后剩余的基团，叫做酰。
酰的常用组词有聚酰胺、聚酰胺、纤维碳酰基。
