生蚝是我们生活中常见的一种食物，它们的营养价值比较高，适度的食用对人们的健康有一定的好处，那么高压生蚝一般在高压锅里面压多久？一起来跟小编看一下吧。 高压生蚝一般在高压锅里面压多久 1、生蚝中含有大量的蛋白质，所以很容易烹饪。此外，高压锅的压力比普通锅的压力大，所以当水沸腾时，高压锅的温度比普通锅的温度高。温度越高，食物煮得越快。将生蚝放入高压锅蒸1-2分钟。如果时间太长，生蚝会被蒸熟，味道会变差。 2、如果用高压锅煮生蚝是不需要撬开生蚝壳的，因为生蚝肉很嫩，很容易在高压锅里煮熟，如果将生蚝撬开壳蒸煮，生蚝很容易会发硬而影响口感。 3、煮生蚝时记得也要在高压锅里放上合适的水量，这样可以用水加热形成水蒸汽，利用水蒸气蒸煮可以让生蚝变得鲜嫩可口。 4、将新鲜生蚝放进水里并滴入食用油可以让生蚝更好的将泥沙吐干净。 生蚝的正式名称是牡蛎，也有人叫海蛎子、生蚝等，牡蛎具有治体虚、祛丹毒、降血压、滋阴强阳的功效。生蚝配上蒜蓉更是一道不可多得的美食。以上就是关于高压生蚝一般在高压锅里面压多久的介绍，谢谢各位浏览。
