为什么草莓洗完就烂了 草莓怎么清洗

草莓洗完就烂了，是因为草莓皮很薄，清洗过程中用力过大就容易损坏表层。也有可能是因为草莓太成熟，令表皮外层质地变得非常柔软，在洗涤草莓时，使其表层受损。下面小编为大家具体介绍一下为什么草莓洗完就烂了。

草莓洗完就烂的原因

1、草莓是蔷薇目蔷薇科植物，果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实。瘦果呈尖卵形，光滑。

2、草莓含有大量的糖分和水分，表皮脆弱。在清洗草莓的过程中，若流水量或清洗力度过大，或者在清洗过程中碰到其他草莓，则会造成草莓表皮损伤。

3、表皮受损的草莓会很快失水，如果不及时食用，那么很容易腐烂。因此如果草莓还需保存，则建议不要清洗。食用前将草莓清洗干净即可。

4、清洗草莓最好用自来水连续冲洗，流动的水可避免农药渗入。之后再将冲洗后的草莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟左右即可。

草莓怎么清洗

以上就是小编针对“为什么草莓洗完就烂了”给出的相关介绍，相信大家对此有了一定的认识。那么草莓该怎么清洗呢?清洗草莓前不要去除草莓蒂，再在流动水中浸泡15-20分钟，之后用清水冲洗或用淡盐水浸泡几分钟，即可用于食用。