目前，市场上的关于鸡蛋的种类较多，比如有机蛋、无公害蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、富硒蛋、海鲜蛋、富铁蛋、初产蛋、乌骨蛋、红皮鸡蛋、绿皮鸡蛋、红心蛋、草鸡蛋等，让人难以辨别。那乌骨鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别呢？让我们一起往下阅读了解吧。
乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么
1、营养含量不同：乌骨鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量是普通鸡蛋的1/3。
2、大小不同：乌骨鸡蛋比普通鸡蛋的个头小。
3、价格不同：乌骨鸡蛋比普通鸡蛋的价格高2-3倍左右。
4、内容物不同：乌鸡蛋的蛋黄颜色为金黄色，蛋黄多，且蛋清比普通鸡蛋更粘稠。
5、外观不同：乌骨鸡蛋多是翡翠绿色，而普通鸡蛋多是白色、粉色、褐色、青色。
乌骨鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更高
从乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分来看，乌骨鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋略高。通过阅读上述“乌骨鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别”和“乌骨鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更高”的相关内容，希望可以为大家提供参考。
