去掉板栗内膜可以用刚烧好的开水泡一分钟，将剥了外壳的板栗放入盆中，往盆中倒入烧开的水，用筷子不断搅拌一分钟后将板栗捞出，内膜很容易去掉。去掉板栗内膜的方法还有敲打、冷冻、切口浸泡、高压锅、微波炉等，接下来将继续为大家解答板栗内膜怎么去掉方法。
板栗去掉内膜的方法
1、微波炉：清洗干净板栗后，用刀在板栗上面切一个小口，放到微波炉中30秒后取出来即可将板栗的外壳、内膜去掉。
2、冰箱冷冻：板栗蒸熟或煮熟后晾凉，放冰箱冷冻室冷冻两个小时，板栗肉受冻会收缩，与内膜分离，可以将内膜去掉。
3、热胀冷缩法：将带内膜的板栗放锅中煮或蒸熟后，倒入盆中，加入冷水，不断摇晃一段时间，即可快速将板栗的内膜剥去。
4、高压锅：板栗切口后放高压锅内不用加水，上气后干蒸3分钟，取出板栗直接剥壳、去掉内膜。
板栗里面的毛皮怎么去掉
通过阅读上文，相信大家已经掌握了板栗内膜怎么去掉方法，去掉板栗里面毛皮的方法有热胀冷缩法、冰箱冷冻法、微波炉法、高压锅法等。板栗也称为栗、栗子、油栗、毛栗等，板栗的外壳坚硬，内膜呈毛状，包裹着果仁，果仁可以直接生吃，可以煮熟、蒸熟了吃，也可以做菜、煮汤、磨成粉等。
