做蔬菜沙拉一般会用生菜、紫甘蓝、紫莴苣、彩椒、小番茄、樱桃萝卜、玉米、洋葱、黄瓜等蔬菜制作。蔬菜沙拉一般要选用新鲜蔬菜制作，将准备好的蔬菜洗净、切碎后装盘，放入调料即可拌匀食用。那么对于做蔬菜沙拉用什么蔬菜，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
蔬菜沙拉
1、蔬菜沙拉基本搭配的就是一些叶子蔬菜再加上一些脆爽口感的蔬菜组成，还可以根据个人喜好选择一些水果拌食。
2、蔬菜沙拉中一般会配以沙拉酱、色拉油、盐、酱油等调料食用，具体会根据个人口味来适当添加。
3、蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，它能最大限度保持各种蔬菜中的营养不被破坏或流失。
4、制作蔬菜沙拉还可以添加一些配料以丰富沙拉的口感，比如核桃、芝麻、葡萄干、杏仁、青豆、石榴籽等。蔬菜沙拉不仅绿色健康，而且清新爽口，一年四季都可以制作食用。
蔬菜沙拉可以隔夜吃吗
蔬菜沙拉最好不要隔夜吃，因为沙拉放置一晚上之后，其中的营养成分会流失，并且在味道和口感上也都会变差，所以最好是新鲜食用为宜。总之通过以上内容，相信大家对于做蔬菜沙拉用什么蔬菜已有所了解，在制作蔬菜沙拉时，可以根据个人口味的喜好来选择适合的蔬菜制作，再加以简单的调料进行调味，相信大家可以做出一道美味爽口的蔬菜沙拉。
