四川位于中国西南、长江上游,北与陕西省、甘肃省、青海省相连,南部与云南、贵州交界,东部与重庆市相邻,西部与西藏自治区接壤。四川的饮食以麻辣为主,川菜是中国八大菜系(粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜)之一,下文是关于四川有什么特色美食小吃的详细介绍。
四川的特色美食小吃
1、简阳羊肉汤、郫县豆瓣、元宝鸡、简阳海底捞火锅、清泉红喜兔头等均是四川省会成都的特色美食小吃。
2、松花皮蛋是四川德阳绵竹县的特色美食小吃,用鸡蛋、碱面、石灰、草木灰等根据工艺腌制而成,不含铅。
3、顺庆羊肉粉由米粉、羊肉汤、馅、佐料组成,历史悠久,无腥味,是四川南充的特色美食小吃之一。
4、钵钵鸡甜咸适中,佐料以麻辣为主,是四川眉山的特色美食小吃,“钵钵”指的是瓦罐。
通过阅读以上内容,可以知道四川有什么特色美食小吃,四川特色美食小吃还有很多,如串串香、泸州肥儿粉、极品溢香鸡、松潘土火锅、牛肉血肠等,感兴趣的读者可以去品尝一下四川的特色美食小吃。